Pediatrik Beslenme - Ülkü Demirci

Pediatrik Beslenme kitabının beşinci baskısı; diyetisyenler, pediatristler, stajyer doktorlar, bu alanda çalışan kişiler ve öğrenciler için pediatrik beslenme durumu değerlendirmesi ve tedavisi için pratik bir temel sağlamaktadır.
Kitap üç kısma ayrılmaktadır:
1. Kısım, “Beslenme ve Sağlıklı Çocuk” kısmı; beslenme gereksinimleri, sağlıklı bebekler, çocuklar ve adolesanlar için beslenme kılavuzları ve besin destekleri gibi beslenme durumu değerlendirmesinin temellerini kapsamaktadır.
2. Kısım, “Beslenme ve Hastanede Yatan Çocuk” kısmı, hasta çocuklarda beslenme durumu değerlendirmesini, ayrıca özel enteral ve parenteral ürünlerin kullanımını açıklamaktadır.
3. Kısım, “Beslenme ve Özel Hastalık Durumları” kısmı, çok çeşitli pediatrik klinik bozuklukların beslenme yönetimi hakkında güncel bilgiler sağlamaktadır. Bu baskı için yeni ve genişletilmiş bazı bölümler eklenmiştir. Bunlar; disfaji ve beslenme/yutma güçlükleri üzerine bir bölümü, eozinofilik özofajit üzerine bir bölümü, güncellenmiş
DRI tabloları ve formülleri kapsamaktadır.