Meyhane Erbabının El Kitabı Ersel Serdarlı

Adından da anlaşılacağı üzere kitap meyhane kültürünü her yönüyle ele alan oldukça ilgi çekici bir eser. Kitapta yeme-içme kültürümüzü yaşatan ona anlam kazandıran ve toplumsal hayatımızda önemli etkileri olan meyhanelere dair bilmek isteyeceğiniz herşeyi bulacaksınız. 80 sayfalık kitabın içeriğinde ise; meyhanenin tarihçesinden meyhane adabına mimari ve mesleki tavsiyelerden meyhane sofralarına örnek mezelerden rakı kültürüne kadar meyhanelere dair herşey var. Tamamı renkli resimlerle desteklenen "Meyhane Erbabının El Kitabı"nı keyifli anlatımıyla elinizden düşüremeyeceksiniz.Meyhaneleri her yönüyle inceleyerek geçmişten gelen alışkanlıklarımızı gelecek kuşaklara taşımak ve teknik altyapılarını günümüz koşullarına uydurmak için yapılması gerekenler de dahil hepsi bu başvuru kitabında.

Meyhane denince akla ilk gelen içki olan rakının gelenekselleşen adabını da içeren hem içenin hem de içirenin başvurabileceği bir eser.