Saat 14:00'a kadar verilen siparişleriniz AYNI GÜN KARGO. 4500 TL ve üzeri KARGO BEDAVA
logo
    1. Sepetim
    2. Üye Ol / Giriş Yap
    Insanlığın Yeme Tarihi Tom Standage

    Insanlığın Yeme Tarihi Tom Standage

    Yazar: Yayınevi: Maya Kitap

    Saat 14:00'e kadar verdiğiniz siparişler aynı gün kargoya verilir.
    Saat 17:00'e kadar verdiğiniz siparişler ertesi gün servise çıkar.

    Ürün Açıklaması

    Altı Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı.
    Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin’de M.Ö. 7500’de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor.
    Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih.
    – Financial Times
    Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor.
    – Washington Post
    Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor.
    – New Scientist


    Özellikler
    Barkod 9786059902304

    Katkıda Bulunanlar