Yazar: Yayınevi: Detay Yayıncılık
GASTROGÜNCEL 1, mevcut akımlar ve yenilikçi uygulamalar ile güncel konuları ele alan bir eserdir. Temel amacı yeni gelişmeler ve son trendleri tüm boyutlarıyla ama öz olarak okuyucularına sunmaktır. Eser toplam 27 bölümden ve 31 (otuzbir) araştırmacının katkılarıyla ortaya çıkmıştır. Eserde yer alan her konu gastronomi alanında önemli kabul edilen alanlardan oluşmaktadır. Bundan sonraki süreçte gerçekleşen yeni akım ve uygulamalar da yeni eserlerde yer almaya devam edecektir.
Özellikler |
|
Barkod | 9786052548394 |
Katkıda Bulunanlar |
Saat 12:00'e kadar verdiğiniz siparişler aynı gün kargoda.
İletişim bölümümüzden bizlere herzaman yazabilirsiniz.
Kart bilgileriniz saklanmadan güvenli şekilde bankaya gönderilmektedir.
En iyi fiyatı sizlere en hızlı kargo ile sunuyoruz.