Funda'nın Mutfak Rehberi Alev Alatlı

Kariyer de yapılır, yemek de!
Bu kitap, başta kendi Funda’m olmak üzere, ellerinde muhtelif çantaları, narin omuzlarında laptopları, sabah yedi, akşam en az yedi koşuştu, kariyer sahibi genç annelerin hayatlarını kolaylaştırmak için yazıldı.
Anadolu’nun işkembe dolmasından İskandinav gravlaksa, çerkeztavuğundan Meksikalı takolara 700’ü aşkın tarif içeren 100 menü düzenledim. 2011 yılının milli ve dini bayramlarını, kandiller, mezuniyetler, Kadınlar Günü gibi belli başlı anma ünlerini referans alan bu menülerin geleneksel, yarı-geleneksel ve modern tercihleri yansıtmalarına özen gösterdim. Böylece, en tutucu aile büyüğünüzü de, en yenilikçi akranınızı da, hamburgerin üstüne yemek tanımayan küçümenleri de güvenle ağırlayabileceğiniz zengin bir seçki oluştu. Kim ne derse desin, sofra, kadının iktidar alanıdır. Siz, siz olun, sofranıza sahip çıkın!
Alev Alatlı-
(Tanıtım Bülteninden)