Yöresel Türk Yemekleri Zeynep Alkaşı

Bu kitabın içeriği yöresel yemek derlemeleridir.
Kitapta Türkiye'nin batısından doğusuna kuzeyinden güneyine farklı yemek kültürlerini ve tariflerini bulacaksınız.
Herkesin rahatlıkla kendi mutfağında da Türkiye'nin bir başka ilinde sofranın her zaman baş köşesin-de olan bir yemeği yapabilmesi için vazgeçemeyeceğiniz bir kaynak kitaptır.
Ülkemizdeki farklı yöreleri insanlarını farklı yemek kültürlerini o zevkleri tatmak sahip çıkmak ve devamlılığını sağlamanın oldukça önemli olduğunu biliyoruz.
Yemek yeme kültürü masa düzeni yemeğin içeriğinde kullanılan malzemeler tamamıyla bir sanattır. İnsanların yörelerin içinde barındırdığı yeteneği zevki gelişmişliği gösterir. Kitabın bu konularda oldukça öğreticidir.
Ailelerin ve ülkemizin ağız tadının bozulmaması dileğiyle.